REDA SEPARATOREN – Wein und Fruchtsaft

Die Zentrifugen REDA Modell REV sind in der Lage Most, Wein und Fruchtsaft effizient zu klären. Unerwünschte Stoffe wie Trübung, Hefen werden vom Produkt getrennt.

Sie zeichnen sich unter anderem für:

• hohe Reinigungseffizienz
• Flüssigkeitsring-Abdichtungssystem gegen Oxidation
• Automatische CIP-Reinigung
• Vibrationsmeßsystem – Sicherheit
• Schnelle Entschlammung (wenig Produktverlust)
• Zubehör : Vormontage von Durchflussmesser, Scheibenventile,
• Schaugläser, Produktpumpe, Drosselventil, Manometer
• automatische Entschlammung mit Druck- bzw. Trübungsüberwachung

Anwendungen: Mostklärung, Weinklärung während des Gärens, Weinklärung nach dem Gären, Brillanzfiltrierung von Weinen, Perl- und Schaumweinen, Beseitigung von Hefepartikeln, Fruchtsaftklärung, Getränkeklärung.

Vorteile: Höhere Frischmostausbeute, hefefreie Mostgärung, physikalische Trennung (ohne Zusatzstoffe), Verminderung der Umfüllvorgänge, Oxidation Ausschluß, Verbesserung von Geschmack und Aroma, Produktionsablauf unter Druck.